Povestea cafelei
Ce gasesti in punga
Acest lot provine de la peste 2.200 m altitudine, din regiunea Sidama, Etiopia. Este obtinut din varietatea locala 74158, procesata natural, cu o etapa de fermentatie anaerobica. Aceasta metoda ajuta boabele sa retina o dulceata ridicata si sa dezvolte un gust mult mai bine conturat, specific terroir-ului din zona…
Detalii lot
Origine, procesare si profil
Reperele care explica de unde vine cafeaua si de ce se simte asa in ceasca.
Origine
- Tara
- Etiopia
- Regiune
- Sidama, Danish Horsa
Cultivare
- Altitudine
- 2226 m
- Varietal
- 74158
- Procesare
- Naturala
Prajire
- Profil
- Omni
- Categorie
- EXPLORE
- Caracter
- Prajita saptamanal
- Ambalata la comanda
- Livrare FAN Courier
- Specialty selectata direct